Beulangong Tanoh

Foto : Peuceureuemen kepada calon ayah dan ibu sebagai Filosofi menjaga kecantikan. Dalam praktik adat istiadat di Kabupaten Pidie, terdapat suatu adat  khusus untuk memuliakan orang yang sedang hamil, adat ini dinamakan keumaweuh . Secara umum keumaweuh dapat diartikan sebagai tradisi kenduri yang dilakukan pada masa usia kehamilan tujuh bulanan, sering disebut juga dengan kenduri bu gateeng (membawa nasi untuk orang hamil). Keumaweuh biasanya dilaksanan pada saat kehamilan pertama saja, sedangkan untuk kehamilan berikutnya tidak lagi dilakukan kenduri, hanya pelaksanaan peusijuek pada saat kehamilan ganjil, yaitu kehamilan ke tiga, lima dan tujuh. Setelah itu tidak ada lagi kenduri untuk ibu hamil. Pelaksanaan prosesi adat istiadat bagi orang hamil dimulai pada tiga bulan usia kehamilan. Lazimnya pada masa awal kehamilan, sebagian besar ibu hamil memiliki keinginan (ngidam) untuk mengkonsumsi buah-buahan, terutama buah yang rasanya asam. Prosesi ini dinamakan dengan mee pisan...

  Foto : Hidangan Mie suree (mie ikan tongkol) yang siap untuk disantap, Ujong Pie, Kecamatan Muara Tiga, Kabupaten Pidie. Bicara tentang kuliner Aceh, sudah pasti tidak akan pernah luput dari yang namanya Mie Aceh. Dengan aroma dan rasa khas yang nikmat selalu jadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Aceh. Makanan khas favorit orang Aceh ini sudah sangat terkenal hingga ke manca negara karena citarasanya. Siapa saja yang telah mencicipinya pasti akan merasa lengket dan cocok dilidah serta ingin merasakan dan menikmatinya kembali. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Aceh dan ingin menikmati kuliner ini, sangat mudah di jumpai karena bisa ditemukan setiap sudut kota yang ada di Aceh. Hampir semua warung kopi menyediakan kuliner ini yang bisa dipesan sesuai selera, untuk menambah rasa nikmat biasanya mie Aceh akan ditambahkan dengan daging sapi, telur ayam, udang, cumi-cumi dan kepiting.  Mie Eungkot Suree atau yang lebih dikenal dengan "mie ikan tongkol", ada juga yang men...